それにしても驚いたのは昨夜作った鉄ノミだ。とても切れ味が良い。30年かかって、やっと大理石シベックにぴったり合う焼き入れが見つかった。焼き締めれば良いだけだった。赤く焼いたノミを途中で引き上げることなく一気に、しかし徐々に水に沈めて行くやり方だ。硬く強く粘りのある焼き入れが、櫛歯ノミにも、平ノミにも出来ている。一本ずつ先端からゆっくり丁寧に水の中に沈めて冷却して行く方法は、時間はかかるけれど、考えてみれば理にかなっている。
他人の目の中のゴミのことより自分の目の中の丸太を取り除け！だ。昨日はドーナツも美味しくできたし、頑迷溶解記念日としてしっかり胸に刻んでおこう♪（K)
